Italijanska specialiteta malo kvadratne ali okrogle blazine iz testenin testo napolnjena s katerim koli od različnih mešanic, kot so sir, meso ali zelenjavo. Ravioli so kuhana, potem ponavadi peče s smetano, sir ali paradižnikovo omako. Ravioli kitajski slog se imenujejo osvojil ton; Judovski slogu so znani kot kreplach. Glej tudi testenine.