Home > Term: salmagundi
salmagundi
1. Sestavljena solata, vključno z zelenja, sesekljano kuhano meso in zelenjava (slednji včasih piklane), inčuni, trdo kuhana jajca in kumarice. Sestavine so umetelno razporejene na pladnju in drizzled z apreturo. 2. A splošni izraz za obara ali drugih multi-ingredient jed.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- S.Ostanek
-
(V.I.P) 57562 points - 100% positive feedback
(Kranj, Slovenia)
