1. Za okus hrane, da se izboljša njihov okus. Glej tudi začimbe. 2. Za meso, starost, ki pomaga to nežnih in izboljšali njen okus. , 3. , Da zgladite mikroskopsko hrapavosti novo loncev in ponev, zlasti litega železa, ki morda povzročajo živila, da se držijo kuhalni površini. To je običajno stori premaz kuhalni površini z rastlinskim oljem, potem ogrevanje pan v 350° F pečico za približno eno uro. Nadaljevanje uporabe in nežno čiščenje bo izboljšala začimbe. Soline morda občasno reseasoning.