N. koli jed hrane, ki je bila pripravljena z metodo mešamo-Fry. mešamo-Fry v. na hitro prepražimo majhne koščke hrane v veliki ponvi nad zelo visoko vročino med nenehno in živahno mešanjem hrane. To kuhanje tehniko, ki je povezana z azijskih kuhanje in vok, zahteva minimalno količino maščobe in posledico hrane, ki je svež ponudbe.