Mešanico polnomastnega mleka in sladkorja, 40 do 45 odstotkov, ki je sladkor. Ta mešanica segreva, dokler približno 60 odstotkov voda izhlapeva. Kondenzirano mešanico je izredno lepljivo in sladko. Unsweetened kondenzirano mleko se imenuje evaporirano mleko. Trgovina neodprt sladkanega zgoščenega mleka pri sobni temperaturi do 6 mesecev. Ko odprl, prenos neporabljenih mleka v nepredušno zaprti posodi, Rashladiti in uporabite v 5 dneh. Sladkano kondenzirano mleko se uporabljajo v pečen blaga in deserti kot bonboni, pudingih, pite itd.