ஒரு தனித்தியங்கும் செயல்பாடு அல்லது conformation கொண்ட ஒரு புரதம், ஒரு துண்டு. புரதம் மட்டத்தில் களம் இருக்க முடியும் என சில amino அமிலம் பூச்சிகொல்லிகளின் போல் சிறிய அல்லது முழு புரதம் பாதி அங்குலங்களுக்கும்.