ஆஸ்ட்ரிய pastry சமையல்காரர் ஜோசப் Dobos உருவாக்கப்பட்டது, இந்த உயர் torte தான் மேற்கொண்ட அடுக்குவதற்கான 9 extra-thin அடுக்குகள் Génoise (அல்லது ஸ்பாஞ்ச் குளியல் எடுத்துக்கொண்டு கேக்) உடன் சாக்லேட் buttercream பரவ. மேல் வன் caramel மினுமினுப்பான ஸ்பிரிட்.