"Flamed" அல்லது "flaming" பிரெஞ்சு, உணவு காட்சியின் இந்த dramatic முறை முக்கியமாக உடன் மது, எந்த, எழுச்சி, பிறகு இது ignited சற்று முன் சார்ட்டர்ட் சில உணவு sprinkling.