முட்டை ரோல் பிலிப்பைன்ஸ் இன் ஒரு lumpia மடிப்பு (ஒரு மெல்லிய "தோல்" வேகவைக்க அல்லது cornstarch, முட்டைகள், நீர் செய்த) சுற்றி ஒரு நிரப்பல் wrapped மற்றும் fried கொண்டது. இந்த நிரப்பல் சேர்மங்கள், எந்த வழக்கில் lumpia என்பது இல்லை fried enfold சில நேரங்களில் ஒரு லெற்றிஸ் இலை பயன்படுகிறது. , நிரப்பல் துண்டுகளாக்கிய raw அல்லது ஏற்கெனவே காய்கறிகள், இறைச்சி அல்லது இணைந்த இரு உருவாக்குவதற்கு. Lumpia ஒரு appetizer அல்லது பக்க dish பணியாற்றியிருந்தார் முடியும்.