இந்த இந்தோனேசிய கால "பொரிக்கப்பட்ட அரிசி," அதில் உள்ளன இந்தோனேஷியா, மலேசியா மற்றும் சுற்றியுள்ள பகுதிகளில் முழுவதும் பதிப்புகள் நூற்றுக்கணக்கான. , அரிசி இறால் அல்லது மற்ற இறைச்சி, இறைச்சி, சிக்கன், முட்டைகள், onions, chiles, garlic, வெள்ளரி, peanuts மற்றும் seasonings அகலமாக தகவல் வரிசை உட்பட பல்வேறு பங்குபெறுவோர்க்கு கொண்டு சமைக்கப்படுபவை. Bahmi goreng இருந்தால் நூடுல்ஸ்-அரிசி, dish மாற்றியது எனப்படும்.