ஒரு பலமான, grease - மற்றும் ஈரம்-resistant காகித சமையில் பயன்பாடுகளும் நடுமுழு papillote baked இருக்க வேண்டும் மற்றும் பயன்படுத்திவிட்டுத் pastry நாவலாசிரியருக்கு ஏற்படுத்த உணவு மடிப்பு baking கடாய்களை lining உள்ளிட்ட பல்வேறு. Gourmet kitchenware கடைகள் மற்றும் பல supermarkets parchment தாள் கிடைக்கவில்லை.