எளிய syrup என்றும் அழைக்கப்படும் சர்க்கரை syrup என்பது சர்க்கரை மற்றும் என்பது சமைக்கப்படுபவை தொடர்பாக குறைந்த வெப்பம் தெளிவான, பின்னர் ஊட்டச் சத்து நிறைந்த வரை ஒரு நிமிடத்திற்கும் அல்லது அவ்வாறு நீர் தீர்வு. சர்க்கரை syrup முடியும் அளிக்கப்பட பல்வேறு densities-மெல்லிய (3 பகுதிகள் நீரை 1 பகுதி சர்க்கரை), நடுத்தர (2 பகுதிகளில் நீரை 1 பகுதி சர்க்கரை) மற்றும் அதிக (சமமான பகுதிகளில் குடிநீர் மற்றும் சர்க்கரை). சர்க்கரை syrups கேக் (போன்ற babas), வேட்டையாடிய baked பொருட்கள் glazing soaking உள்ளிட்ட பல்வேறு பயன்பாடுகளும் வேண்டும் என்பதை நாம் அறிந்திருக்க வேண்டும், thickness அல்லது சேர்க்கும் frostings, போன்ற சர்க்கரை syrups பெரும்பாலான candies அடிப்படையில் உள்ளன மற்றும் extracts, juices, liqueurs, பல்வேறு flavored முடியும் பழங்கள் பரப்பவும் போன்ற பார்க்கவும் மேலும் caramel; candy.