எண்ணையின், gossamer-மெல்லிய தாள்கள் தூய வெள்ளி அல்லது தங்கம் என்று இல்லங்கள்-சிறப்பு-நிகழ்ச்சியில் desserts, இந்தியாவில் பிரபலமான அலங்காரங்கள் செய்யப்பட்டுள்ளன confections, nuts மற்றும் dishes நெல். Varak தாள்கள், flavorless மற்றும் odorless உள்ளன, இந்திய சந்தைகள் மற்றும் கேக் விநியோகம் கடைகள் decorating கண்டறிய முடியும். தங்கம் - மற்றும் வெள்ளி-இலையின் தாள்கள் வழக்கமாக வரும்-நான்கு தொகுப்புகள், காகித இரண்டு தாள்களுக்குள் ஒவ்வொரு பிரிவும் sandwiched. Varak தாள்கள் அதனால் பலவீனமான அவர்கள் மனித தொடர்பு கொண்டு எளிதாக கொள்வதோடு என்றும் barest நடக்கும் காற்றின் மூலம் அனுமதிக்க முடியும். அந்த காரணத்திற்காக, இது சிறந்த varak தாளை காகித மேல் பகுதியை அகற்றவும் மற்றும் பின்னர் உச்சியில் நிறப் பூக்களால் இருக்க வேண்டிய உணவு varak புரட்டு. உணவில் , varak மட்டுமே இருக்கும், மற்றும், காகித peeled இருக்க முடியும். Varak ஒன்றிணைப்பது நிச்சயமில்லாமல் இருந்தால் (tarnishing தடுக்க) ஒரு airtight கொள்கலன் கூடையில் ஒரு குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில். Vark என்று அழைக்கப்படும் .