แบบพิเศษ Scandinavian ของต้ม ผลไม้รวมกับน้ำ ไวน์ นม หรือครีม เครื่องเทศ และอื่น ๆ flavorings pureed เดนมาร์กแอปเปิ้ลซุปทำ ตัวอย่าง กับแอปเปิ้ล cloves น้ำมะนาว ไวน์ ครีม น้ำตาล และผงกะหรี่ แม้ว่าน้ำตาลเพิ่มส่วนใหญ่ผลไม้ soups ไม่มักจะหวานสุดเหวี่ยง พวกเขาอาจจะได้ลำดับ hot หรือเย็น