ต้นฉบับอเมริกันนี้ถูกสร้างขึ้นใน 1882 โดย Emil Frey, cheesemaker New York ที่เขาตั้งชื่อหลังจากสังคมร้องเพลง New York มีชื่อ มีสมาชิกที่มีแฟนที่ดีของชีส ไว้จากวัวของนม Liederkranz มีการกินได้ pale เปลือกสีเหลืองและตกแต่งภายใน semisoft งาช้าง คือ รสละเมียดละไมเผ็ด และกลิ่นหอมที่โดดเด่น เป็นถึง เปลือกการกลายสีน้ำตาลทองและชีสสีผึ้งลึก ทั้งรสและกลิ่นได้ดีมาก Liederkranz ทำให้ชีสขนมชาติเต็ม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งดี complemented โดยขนมปังเข้มและเบียร์ที่เข้ม ดูเนยแข็ง