ฝรั่งเศสผักกาดและผักดองบริษัท ก่อตั้งขึ้นใน 1747 เป็นกาดดิจองและ cornichon บริษัทสืบค้นกลับของรากเพื่อ Maille โคลดอองตวน ใน 1720 Maille พัฒนารูปแบบใหม่ ๆ ของน้ำส้มสายชูจะช่วยหยุดภัยพิบัติอย่างต่อเนื่องที่โต่งทางตอนใต้ของฝรั่งเศส Maille ตั้งร้านในปารีส ใน 1747 และ 1769 กลายเป็น ผู้ผลิตน้ำส้มสายชูอย่างเป็นทางการและ distiller ของกษัตริย์ฝรั่งเศส Maille อยู่บริษัทในเครือของยูนิลีเวอร์