แม้ว่าการพัฒนา condiment นี้แรกเริ่มขึ้นในอินเดีย โดยภาษาอังกฤษ มันใช้ชื่อจากข้อเท็จจริงที่ว่า มันถูกครั้งแรกกดในวูสเตอร์ อังกฤษ เป็นบาง หนา ค่อนข้างฉุนซอสใช้ฤดูเนื้อสัตว์ต่าง ๆ gravies ไข่มด และผักการทำนาย และ เป็นการ condiment ตาราง ยังเป็นส่วนประกอบสำคัญในบลัดนิยมดีแมรีค็อกเทล วูสเตอร์เชอร์ของสูตรมักจะมีกระเทียม ซอสถั่วเหลือง มะขาม ซ๊อ กากน้ำตาล มะนาว ปลากะตัก น้ำส้ม และก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ ซึ่งมีอยู่อย่างกว้างขวางในซุปเปอร์มาร์เก็ต