ค่อนข้างไข่ฤดูหนาวสควอช ด้วยดำเนิน เข้มสีเขียวผิวและเนื้อสีส้ม ทั่วไปมากที่สุดวิธีการเตรียมคือการ halve เหล่านั้น เอาเมล็ดพืช และ bake Acorn สควอชอาจรับประทานโดยตรงจาก shell ดูยัง squash