Home > Term: al dente
al dente
วลีอิตาลีที่หมายถึง "การฟัน ใช้อธิบายพาสต้าหรืออาหารอื่น ๆ ที่ต้มเท่านั้นจนมีความต้านทานเล็กน้อยเมื่อกัดเข้า แต่ที่ไม่อ่อน หรือ overdone
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Ausanat
-
(V.I.P) 30004 points - 100% positive feedback
(Bangkok, Thailand)
