Home > Term: ปลอก
ปลอก
ในบาง tubular intestinal เยื่อที่มีความสะอาด และอิ่มเอิบด้วยประมวลผลเนื้อ เช่นไส้กรอกและอื่น ๆ sausages เยื่ออาจมาจากลำไส้การแกะ hogs หรือวัว คุณสามารถสั่งซื้อ casings — ทำความสะอาดอย่างละเอียด และบรรจุในเกลือ — จาก butchers พิเศษ Today, sausages ส่วนใหญ่มี casings ของคอลลาเจนจัดรูปแบบ
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Mongkut
- 100% positive feedback
(Chiang Mai, Thailand)