ข้อตกลงการเป็นลายลักษณ์อักษร หรือด้วยปากเปล่าให้สะกดคำว่าฝ่ายเข้าใจว่าชุดถูกและ/สามารถผลิต หรือ เด็ดขาด รวมถึงข้อกำหนดสำหรับปริมาณ คุณภาพ และราคา สัญญาการตลาดโดยทั่วไปใช้สำหรับพืช ในขณะที่มีสัญญาการผลิตแพร่หลายในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ ความแตกต่างสัญญากับตลาดสด เงินสดตลาดยังคงครอบงำภาคการเกษตร การจัดทำบัญชีเกือบ 70% ของฟาร์มชุดขายในปี 1997 อย่างไรก็ตาม ทำสัญญาไม่อาจยังคงเติบโตเป็นเครื่องมือบริหารความเสี่ยงสำหรับเกษตรกรและเครื่องมือในการประสานงานสำหรับโปรเซสเซอร์ สัญญา ล่วงหน้ามีวิธีการจัดการความเสี่ยงของราคาซึ่งโดยทั่วไปไม่เกี่ยวข้องกับการจัดส่งที่แท้จริงของสินค้าโภคภัณฑ์