เรียกว่าน้ำตาลโรยหน้า นี้หวาน ใช้น้ำตาลผสมใช้เติมและตราเค้ก pastries คุกกี้ ที่เป็นต้นนอกจากการน้ำตาล frosting สามารถประกอบด้วยการรวมกันของวัสดุอื่น ๆ รวมทั้งเนย นม น้ำ ไข่ไก่ และ flavorings ต่าง ๆ ได้ จะสวย (ตามที่ มีน้ำตาลโรยหน้าต้ม) หรือดิบ (เป็นกับ buttercream), และสามารถอยู่ในช่วงจากหนาถึงบาง หลักการความต้องการสำหรับ frosting คือ ว่า มันจะหนาพอที่จะเป็นไปได้สินค้าถูกเคลือบ แต่น้ำพอที่จะแพร่กระจายได้ง่าย