เรียกว่าเรือขนมและขนมปังทะเล ทำขนมนี้ใหญ่ หนัก ด้วยแป้งมีแป้ง และน้ำ unsalted ไร้เชื้อ หลังจากที่ได้อบ hardtack อบแห้งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ถูกใช้น้อยตั้งแต่การเพราะเป็นตั๋วเย็บกระดาษสำหรับลูกเรือบนยาววอเยจส์