ถึงแม้ว่าโดยทั่วไปจะคิดเป็นออสเตรีย bakers จากแคว้นอัลซาซ เยอรมนี และโปแลนด์ยังเรียกร้องเครดิตสำหรับเค้กยีสต์อ่อนนี้ มันมีเต็มไป ด้วย raisins, candied ผลไม้และถั่ว และโดยทั่วไปแล้วอ่า มีการ dusting วิ confectioners' น้ำตาล เป็นผ้าอบในพิมพ์วงแหวนพิเศษ fluted kugelhopf หรือ ที่เรียกว่า gugelhopf