Home > Term: leavenings
leavenings
ส่วนประกอบที่จำเป็นช่วยให้แป้งและ dough ขยาย หรือสูงขึ้นระหว่างอบ ถ้าละเว้น ผลิตภัณฑ์อบจะมีหนา และเหนียว ดูเฉพาะเครื่อง เช่นยีสต์ ผงฟู และ โซดาทำขนมปัง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
0
ผู้สร้าง
- Vanida
-
(V.I.P) 28431 points - 100% positive feedback
(Bangkok, Thailand)
