เครื่องดื่มแบบผสมเริ่ม ซับซ้อนทำ ด้วยแสง และเข้ม rums, orgeat น้ำ curaçao ทำนายส้มและมะนาว และต้องอื่น ๆ บาร์เทนเดอร์อาจเพิ่ม มีการทำงานผ่านน้ำแข็ง และ garnished ด้วยเป็นสะเต๊ะของผลไม้สด ไทเชียงใหม่นั้นถือว่า สร้างขึ้น โดย Victor Bergeron เจ้าต้นฉบับของร้านอาหารเจ้า Vic ใครกล่าวว่า เขาสร้างขึ้นสำหรับสอง Tahitian เพื่อน On เผ็ด มันจะ exclaimed reportedly ความหมายของ "ไทเชียงใหม่"ออกจากโลกนี้ "