ไวน์ fortified หวานมักทำงานหลังอาหาร เกรปแอลกอฮอล์จะถูกเพิ่มลงไวน์ดีดผ่านการหมักดอง การหยุดขั้นตอนการจุดที่เหล้าองุ่นมีมากมายของความไพเราะและแอลกอฮอล์ (18 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์) พอร์ตไวน์กำเนิดในหุบเขาแม่น้ำโดรูในภาคเหนือของโปรตุเกส พอร์ตที่ดีที่สุดยังมาจากพื้นที่ ชื่อ ได้มาจากความจริงที่ไวน์เหล่านี้จะถูกส่งออกจากเมืองโปรตุเกสของ Oporto และ ความจริง เช่นไวน์มีป้าย "Porto แทน"พอร์ต "มีอยู่หลายชนิดของพอร์ต และป้ายชื่อต่าง ๆ อาจทำให้สับสน มีดีที่สุด และแพงสุดเหล้าองุ่นพอร์ต ซึ่งจะทำจากองุ่นของเหล้าองุ่นเดียว กดภายใน 2 ปี ดีเหล่านี้สามารถอายุ 50 ปีหรือมากกว่า กด Late เหล้าองุ่นพอร์ตและพอร์ตเหล้าองุ่นเดียวยังทำจากองุ่นของเหล้าองุ่นเดียว (แม้ว่าองุ่นจะไม่ของเป็นสูงคุณภาพสำหรับเหล้าองุ่นเป็นพอร์ต) พอร์ต กด Late เหล้าองุ่นมีอายุในไม้สำหรับอายุต่ำกว่า 6 ปี ขณะเดียวเหล้าองุ่นพอร์ตมีถูกไม้อายุอย่างน้อย 7 ปี ทั้งสองพร้อมที่จะดื่มเมื่อกด และไม่มีศักยภาพอายุของเหล้าองุ่นพอร์ต Tawny พอร์ตเป็นการผสมขององุ่นจากหลายปีที่แตกต่างกัน และสามารถผู้สูงอายุในไม้นานถึง 40 ปี กำลังสี tawny และพร้อมที่จะดื่มเมื่อกด พอร์ตอักขระ เหล้าองุ่นมีสารสำคัญคุณภาพสูงทับทิมพอร์ต ซึ่งจะถือว่าเป็นเกรดต่ำสุดของพอร์ต พวกเขากำลังผสมจากหลาย vintages และอายุไม้ แต่เกือบไม่ยาวเป็น Tawnies พวกเขากำลัง lightest และ fruitiest ในรส และพร้อมที่จะดื่มเมื่อกด อเมริกันไวน์มีถูก bottling เหล้าองุ่นพอร์ตนอก
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
ผู้สร้าง
- Brihaspati
- 100% positive feedback