จานหนึ่งเป็นกลุ่มของเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก ผักชิ้น ๆ และซอส rich การรวมกันในชามลึกหรือ casserole มีวงเงินกับเปลือกเป็น pastry และอบ