พีระมิดที่ตัดเป็นรูปร่างของ chèvre ฝรั่งเศสนี้ขนาดเล็กที่มักเคลือบ ด้วยเถ้ามีผักสีเทาดำกิน ผลิตรอบพื้นที่หุบเขา Loire ภาคกลางของประเทศฝรั่งเศส Pyramide สามารถช่วงในพื้นผิวจากนุ่มร่วนเล็กน้อย และ ตาม อายุ ในรสจากอ่อนเปรี้ยว มันยอดเยี่ยมทำงานกับกรอบ หรือขนมปัง และผลไม้ ดูชี