สร้างขึ้นในที่กลางเพราะ โดยชาร์ลส์ Hires เภสัชกรฟิลาเดลเฟีย เบียร์รากเดิมเป็นเครื่องดื่ม แอลกอฮอล์ต่ำ (มาก) เสริมภูมิต้านทานตามธรรมชาติโดย fermenting ผสมน้ำตาลและยีสต์ต่าง ๆ ราก สมุนไพร และเปลือก sarsaparilla, sassafras เชอร์รี่ป่า ระกำ และขิง วันนี้ของค้ารากเบียร์เป็น nonalcoholic สมบูรณ์ และโดยทั่วไปประกอบด้วยน้ำตาล คาราเมลสี ชุดของ flavorings ประดิษฐ์ และธรรมชาติ (รวมถึงของผู้ใช้) และประกายน้ำด