บาง โปร่ง วุ้นเส้นทำจากแป้งของเหง้า yamlike รู้จักเป็นปีศาจของลิ้น Shirataki ซึ่งเป็นแบบฟอร์มหยองของ konnyaku มีรสไม่มี discernable แต่ซึมซับรสชาติเพาะของซุปหรืออาหารที่กำลังถูกเพิ่ม พวกเขาสามารถพบทั้งในแห้ง และนุ่มฟอร์มในตลาดเอเชียและซุปเปอร์มาร์เก็ตบาง คำว่า shirataki หมายถึง "สีขาวน้ำตก alluding เพื่อลักษณะที่ปรากฏของเส้นเหล่านี้