รัสเซียในต้นกำเนิด syrniki เป็นจานของเค้กผัดเนยแข็งที่สามารถใช้เพื่อหวาน — ประ confectioners' น้ำตาลและครีมเปรี้ยว — หรือแซบ มีวงเงิน ด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรเช่นดิล Syrniki เกิดขึ้น ด้วยการผสมผสานของเนยแข็งหม้อ หรือชาวนาชีส แป้ง และ ไข่ทอง ซึ่งเกิดขึ้นเป็นเค้กก่อนการ sautéed บนทั้งสองข้างจนถึงสีน้ำตาล