Home > Term: stabilizers
stabilizers
สารที่ใช้ในการช่วยรักษา emulsions หรือป้องกันการเสื่อมสภาพในอาหาร Dextrin และเหงือกเช่นเหงือกอาหรับ tragacanth หมากฝรั่ง กัม guar และหมากฝรั่ง xanthan stabilizers ที่ใช้กันทั่วไป
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Vanida
-
(V.I.P) 28431 points - 100% positive feedback
(Bangkok, Thailand)
