ผลไม้นี้ ซึ่งจะเรียกว่ามะเขือเทศสีเขียวที่เม็กซิโก เป็นสมาชิกครอบครัวเดียว nightshade เป็นมะเขือเทศ ในความเป็นจริง มันคล้ายกับมะเขือเทศสีเขียวเป็นขนาดเล็กขนาด รูปร่าง และลักษณะที่ปรากฏของยกเว้นสำหรับข้อเท็จจริงว่า มันมีการมุงครอบที่ parchmentlike บาง ที่ถูกเปลือกมีเงื่อนงำการข้อเท็จจริงว่า tomatillo ที่ยังสัมพันธ์กับการ gooseberry cape แม้ว่า tomatillos สามารถบ่มเหลือง ซึ่งโดยทั่วไปจะใช้ในขณะที่ยังคงเขียว และค่อนข้างมั่นคง รสชาติของพวกเขามีข้อแนะนำของมะนาว แอปเปิ้ล และสมุนไพร Tomatillos พร้อมระยะ ๆ ตลอดทั้งปีในร้านค้าการผลิตพิเศษ ตลาดอเมริกันละติน และซุปเปอร์มาร์เก็ตบาง เลือกผลไม้ของบริษัทกับแห้ง คับ husks เก็บในถุงกระดาษในตู้เย็นสำหรับถึงเดือน เอาแกลบและน้ำยาซักผ้าผลไม้ก่อนที่จะใช้ Cooking ช่วยเพิ่มรสชาติของ tomatillo และ softens ของผิวหนังที่หนา Tomatillos เป็นที่นิยมใช้ในเม็กซิโกและตะวันตกเฉียงใต้ในการทำอาหารเพื่อใช้ในหลากหลายอาหารรวมถึง guacamole และหลาย sauces ที่พวกเขาสามารถใช้ดิบในผักสดและ salsas สำหรับเป็นรสชาติที่เปรี้ยวมาก Tomatillos กระป๋องมีอยู่ในตลาดที่มีการชนกัน Tomatillos จะมั่งมีในวิตามินเอ และประกอบด้วยจำนวนเงินดีของวิตามิน C. tomatillo จะเรียกว่า jamberry