1. ที่พบในน่านน้ำยุโรปจากประเทศไอซ์แลนด์เพื่อเมดิเตอร์เรเนียน prized สูงอันดับปลาซีกเดียวมีบริษัท แบบ lean ขาวเนื้อ มีรสชาติอ่อนใจ Turbot อัตรา ยุโรปมากในประเภทเดียวกันเป็นแต่เพียงผู้เดียวโดเวอร์ถือสูง Turbot สามารถถึง 30 ปอนด์ แต่โดยทั่วไปได้เด็ดขาดที่น้ำหนักใกล้ถึง 3 กับ 6 ปอนด์ มักจะนำเข้าแช่แข็งในสหรัฐอเมริกา อาจจะต้ม นึ่ง อบ broiled หรือทอด 2. ตลาดชื่อใช้สำหรับ flounder หลายชนิดพบในแปซิฟิก ดูปลา