คำอธิบายการทำสินค้า (breads ชิ้น เป็นต้น ) ที่ประกอบด้วยไม่มี leavener เช่นผง โซดาทำขนมปัง หรือยีสต์ ระหว่างนิยม unleavened breads คือ lahvosh