แบบจีนพิเศษคล้ายกับเป็นราวิโอลีอิตาเลี่ยน ก้อนแป้งต้มกัดขนาดเหล่านี้ประกอบด้วย paper-thin dough pillows ที่เต็มไป ด้วยการผสมผสานและ/เนื้อสัตว์ อาหารทะเล หรือผักสับ The dough มาคเกจเป็นสกินตันชนะ ชนะตันอาจจะต้ม นึ่ง หรือทอด และ served เป็นอาหารว่าง อาหารว่าง หรือเครื่อง เคียง กับ sauces หลายมักจะ พวกเขาถูก แน่นอน แท้จริงการตันชนะซุป