1- Ang mga katangian ng buto tulad ng kalinisan, porsyento ng tubo, kahalumigmigan nilalaman, hugis, kadalisayan, at kanais-nais na mga character para sa pananaliksik. 2- Ang mga export ng mga katangian ng ang buto, ang laki, hugis, kahalumigmigan nilalaman, nilalaman ng protina, kulay, chalkiness, at iba pang mga katangian tulad ng ninanais ng mga tagakiskis o negosyante.