"Sabit fiyat" anlamına gelen Fransızca bir cümle, bir restoran ya da önceden belirlenmiş bir fiyata otel tam bir yemek için başvuran hizmet. , Bazen birkaç seçenek kümesi bu fiyat için her ders için bir menü sunmaktadır. à la carte bakınız; d'Hôte tablo.