Genel olarak, yüksek hacimli, düşük değer olan homojen (fungible) olarak da kabul edilir işlenmemiş Tarımsal ürünler işleme önce doğada. Tahıl, yağkökü ve pamuk toplu mal olarak kabul edilir. Contrasting değeri yüksek eşyalar, semiprocessed ve işlenmiş ürünler ve tüketici hazır ürünler kategorileridir.