Bir popüler eski Güney, clabber soğumuş ve doğal kalınlaşmış bölgelrde süt yemeğidir. , Kalınlığına bağlı olarak soğuk buzlu clabbered süt oldu (ve bazen hala) bir içecek olarak keyif aldım. Ayrıca meyve yenir, veya olabilir karabiber ile tepesinde ve krem ya da sadece şeker ile sprinkled.