1. Bir sos — genellikle soğuk — ceket veya top salata ve bazı soğuk sebze, balık ve et yemekleri için kullanılır. 2. a karışımı şeyler kümes hayvanları, balık, et ve bazı sebze için kullanılır. Ayrı ayrı ya da doldurulmuş olduğunu gıda pişmiş . (İçler olarak da bilinir) sosları genellikle de görmüş ve ekmek kırıntısı veya küpleri dayalı — ama pirinç, patates ve diğer yemekleri de kullanılır.