Tayland'ın meslektaşı için sambal nam prik çeşitli çeşniler ve soslar besinler balık, pilav ve sebze gibi çeşitli eşlik etmek için kullanılan genel bir terimdir. Kullanılan malzemeler bölgeden bölgeye değişir ve chiles, sarımsak, kurutulmuş balık, trasi, demirhindi konsantresi, meyve (örneğin, yeşil mango) ve fındık içerebilir.