Bu asit, birçok bitki oluşur ve aşırı miktarda zehirli. Ölçülebilir bir tutar oksalik asit içeren bitkilerin Kuzukulağı, ıspanak ve Ravent bazılarıdır. Çünkü kalsiyum ve demir, insan vücudu, oksalik asit tarafından kendi emilimi büyük ölçüde engelleme çözünmez bileşikler oluşturan sözde beslenme yumruk ıspanak azalır.