NET petrol fıstık preslenmiş; Bu salata için kullanılan ve yüksek bir duman noktası olduğundan özellikle kızartma için ödüllü. Çince fıstık yağları ayırt edici bir fıstık lezzet var ise hafif aromalı, çoğu Amerikalı fıstık yağlar. Fıstık yağı yaklaşık 50 yüzde tekli doymamış ve çoklu doymamış yüzde 30 olduğunu. Depolanmış bir serin, karanlık, yerde sonsuza kadar devam edecektir. Görmek de fats ve yağlar.