("Yayma veya gres için") Yidiş kelime shmirn gelmiş düşünce, kelime schmear kullanılan bir damlasını mayonez ya da rulo üzerinde simit yayıldı krem peynir gibi bir şey açıklamak için mutfak dünyada son zamanlarda vb, krem peynir, soğan, sarımsak ve biber "schmear. ticari olarak paketlenmiş bir yayılmış oluşturma gibi tatlandırıcılar ile birleştirilmiştir "