Товсті, cakelike файлу cookie є спеціальністю, Nuremberg і один з найбільш популярних у Німеччині. Це підсолоджений медом-, повна спеції, цитрон і мигдаль і часто увінчаний жорсткий Кондитери цукру ' глазурі. Lebkuchen було зроблено протягом століть і часто запечений у декоративних форми для формування cookie в складних конструкцій. Див. також cookie.