Хоча не санкціонованих для використання в США на момент написання, Alitame очікується, незабаром стати затверджені FDA. Цей наднової штучних підсолоджувачів є 2000 разів як солодкі, як цукор. Це з'єднання двох амінокислот — аланін і аспаргінової кислоти. Див. також ацесульфам K; аспартам; сахарин, Сукралоза.