В даний час тільки держави, що сільське господарство антилопи для споживання людиною є Техас, де дозволено чорний Баку і нільгау антилопа бродити на величезний заповідників. Антилопа м'яса схожий на оленів, але компактною. Як з іншими великими гра, антилопа іноді продається на ринках як дичини. Див. також мисливських тварин.