(C ₆ H ₈ O ₆; пройшло 176.12) водорозчинний вітамін, присутнім, природно, у деяких рослин а також синтетично виробництва. Стороні від її ролі як вітамін, це використовується як антиоксидант завод тканинних культур; і включені в дезінфекції рішень.